Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Рекомендации по организации прачечной». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Большинство современных прачечных работают по принципу самообслуживания. Это позволяет сэкономить на персонале. Клиенты не обязаны стирать самостоятельно. За дополнительную плату посетитель имеет право оставить одежду и белье сотрудникам прачечной. Представители учреждения выполняют всю работу за клиента.
Прачечная самообслуживания
Средняя прачечная такого типа должна обязательно включать:
- Одну или две стиральных машинки с объемом загрузки от 12 до 50 кг;
- Пару сушильных автоматов;
- Небольшой гладильный каландр;
- Каток для глажки;
- Машина химчистки предусмотрена, но не обязательна;
- Дополнительно — машинка для упаковки, гладильная доска.
Такой комплект оборудования будет гораздо дешевле, чем для универсальной прачечной, и выйдет примерно за 2 миллиона рублей. Безусловно, можно потратить гораздо большую сумму, учитывая размер помещения, количество и бренд техники.
В нашей стране прачечные самообслуживания бывают трех направлений:
- Закрытые прачечные
Обычно они находятся при общежитиях, санаториях, коммуналках и размещаются в подвале, либо на первом этаже. Оборудование начинает работать при помощи специальных жетонов либо монет. Потребность в данной прачечной рассчитывается по системе: одна стиральная машина и один сушильный барабан на 40 человек, проживающих на данной территории. Минимальная площадь помещения должна составлять 14 кв.м.
- Общедоступные прачечные
Они обычно размещаются в отдельных зданиях с большой площадью (от 70 кв. м. и свыше 200 кв. м.). Чаще всего они примыкают к торговым комплексам и густонаселенным жилым кварталам. Количество оборудования вычисляется из расчета: один комплект (сушильная и стиральная техника) на 90 жителей в радиусе 600 метров. Для вспомогательного дохода можно разместить на этой территории закусочную или парикмахерскую. В этом случае работник сможет разменивать монеты, необходимые для запуска стирального оборудования, а также следить за порядком в прачечной.
- Мини-прачечные
Перечень услуг и их стоимость
Процесс стирки занимает порядка 2-2,5 часов — если установлены мощные вместительные стиральные машины. Учреждение может оказывать услуги следующим категориям лиц:
- обычным гражданам;
- отелям и гостиницам;
- предприятиям общественного питания.
Услуги прачечных требуются многим организациям для поддержания чистоты и обязательств перед клиентами.
Стоимость стирки зависит от веса вещей. Прайс-лист:
- стирка до 5 кг белья — 150руб, свыше 5 кг — 250руб;
- сушка до 5 кг — 150 рублей, свыше 5 кг — 200 руб;
- услуга Люкс, включающая в себя стирку, сушку и укладывание в пакет — 300 руб до 5 кг, 500 руб свыше 5 кг;
- стирка и сушка зимней и утепленной одежды — 400 руб/штука;
- стирка и сушка чехлов, одеял, пледов — 350 руб/штука.
Полный спектр услуг для мини прачечной самообслуживания.
Анализируя, как открыть прачечную, стоит рассмотреть вопрос предоставляемых услуг. Если с большим предприятием все понятно, в маленьком необходимо предусмотреть услуги именно самостоятельной стирки, глажки, сушки. Это три отдельные процедуры, для каждой из которых в помещении выделяется собственное место, со всем необходимым оборудованием. Можно организовать место отдыха, бесплатный wi-fi, мини буфет, там клиент сможет перекусить и насладиться качественным времяпровождением, пока белье готовится к выдаче. Выгодным решением станет установка кофейного агрегата, в котором будет готовиться свежее кофе нескольких сортов, это сделает досуг посетителей прачечной ярким и создаст домашнюю атмосферу. Под услуги распределяется площадь помещения, каждый отдел должен быть выбран с запасом, чтобы в нем не скапливалось много посетителей, когда другие будут пустовать.
Аренда помещения и набор требований к нему
Когда составляется бизнес план прачечной самообслуживания, после выбора нужного формата сервиса, уделяется внимание решению проблемы аренды или покупки помещения. Стоимость аренды (особенно, если речь идет о крупных городах), высокая, но можно порекомендовать хитрость, которая поможет оправдать расходы. Не рекомендуется открывать прачечную в том районе, где уже есть хотя бы одно такое заведение. На крайний случай можно рискнуть, но нужно снизить стоимость услуги, создать благоприятные условия для последующего процветания своего предприятия. Принимается к вниманию и выбранный формат заведения, если открывается крупная прачечная, важно выбрать место в центральной части города, в микрорайонах, где большое скопление людей. Когда материальных ресурсов хватает только на формат мини, можно ограничиться малыми районами, частным сектором, где стоимость аренды будет значительно дешевле. Лучше — арендовать помещение в непосредственной близости от многоэтажек, люди будут сразу же видеть сервис и изъявят желание в него обратиться. Возле общежитий (к примеру), конкуренция не слишком большая, но спрос может оказаться максимальным, мини прачечная сможет работать и приносить стабильный доход своим владельцам. Клиентами любой прачечной являются в основном студенты, а также жители, имеющие средний достаток (даже немного ниже).
Помещение для открытия прачечной должно соответствовать требованиям:
- Размещение на первом или цокольном этаже, что обеспечит быстрый доступ клиентам к оборудованию;
- Наличие водоснабжения и канализации, подвода электроэнергии;
- Оснащенная и рассчитанная для работы система вентиляции, должен выполняться отвод отработанных паров;
- Желательно предусмотреть зону отдыха, рассчитанную на досуг посетителей прачечной, в которой они смогут отдохнуть, расслабиться, подождать, пока белье простирается, высушится;
- Если позволяет планировка помещения, свободно выделенное место, выделяется пространство для хранения используемого инвентаря, стиральных принадлежностей, устанавливается в нем вешалка, другое.
Способы организации и привлечения внимания клиента
Данные моменты учитывает бизнес план прачечной, в т.ч. эффективные способы привлечения самих клиентов:
- Организация рекламной кампании по городу, использование яркой заметной вывески, сообщающей о направлении работы заведения, привлечения внимания людей «издалека». Нужно обеспечить раздачу листовок, к примеру, в транспорте, в людных и общественных местах;
- Бизнес план как открыть прачечную должен предусматривать и использование сети Интернет. Рекомендуется создать страничку в сети, разместить объявления на соответствующих порталах. Многие люди ищут услуги именно таким образом;
- Проведение специальных акций и прочих мероприятий, предоставление бонусов. В заведении должна действовать подобная программа, это поможет исключить конкурентов и просто гарантировать себе постоянный приток новых клиентов.
Мы занимаемся прачечным оборудованием с 1997 года. Только Прачечным.
Мы знаем о прачечных абсолютно все. Мы поставляем, подключаем и обслуживаем весь спектр оборудования — от небольших прачечных самообслуживания, до крупных промышленных комплексов с производительностью несколько тонн белья в сутки.
Мы поставляем оборудование разных брендов, занимающихся производством профессионального оборудования для прачечных.
Предлагаем комплексное решение по открытию Вашего бизнеса прачечной самообслуживания под ключ. Набор из стиральных и сушильных машин, купюроприемника — терминала оплаты, дозатора моющих средств. Подключение, настройка, техническая поддержка.
Это может быть не только прачечная самообслуживания в большом спальном районе для стирки крупногабаритных вещей. Как вариант — небольшая прачечная самообслуживания в кемпинге, хостеле, прачечная в студенческом, рабочем общежитии, в горнолыжном комплексе или морском курорте. У каждой из них есть своя специфика.
Какое оборудование для прачечной самообслуживания купить?
Необходимо купить оборудование для прачечных самообслуживания, имеющее фабричное обозначение Professional, Commercial. Оно тестируются производителем на 15 000 — 30 000 циклов стирки.
Сразу забудьте про бытовую технику — ее ресурс не превышает 1 500 рабочих циклов. При использовании 8 раз в день расчетный ресурс бытовой техники выработается через 200 дней, гарантия заканчивается сразу при начале коммерческого использования, так как машина предназначена для бытовых целей. Повышенная загрузка машин 8-12 кг не является признаком профессиональной техники!
Есть еще одно очень важное преимущество — профессиональное оборудование для прачечной самообслуживания РАБОТАЕТ В ДВА РАЗА БЫСТРЕЕ на стандартных программах. А это — в два раза больше выручка.
Короткие программы, которые используют при стирке в бытовых машинах, убивают белье — моющее средство не выполаскивается, при сушке — кристаллизуется, при последующем глажении — дает пятна, при дальнейшей носке одежды кристаллы перетирают нитку и ткань ветшает.
Профессиональные машины стирают быстрее за счет подключения к горячей воде, мощных ТЭНов, оптимизированных программ, но не за счет низкой температуры стирки и снижения количества полосканий.
Для прачечной необходимо подыскать соответствующее помещение. Оно должно отвечать требованиям противопожарной безопасности и СанПин, а именно, иметь:
- высоту потолков от 3,6 метров
- мощную электрическую проводку, поддерживающую нагрузку 25-50 киловатт
- систему канализации и отопления, водопроводную сеть с бесперебойной подачей холодной и горячей воды
- вентиляцию приточно-вытяжного типа
- отдельные зоны для приёма, выдачи, хранения белья, комнаты ожидания для посетителей и бытового помещения
- перекрытие, обеспечивающее хорошую звуко-, паро-, теплоизоляцию
Количество сотрудников будет зависеть от формата прачечной. При работе по типу самообслуживания достаточно нанять администратора, функции которого может выполнять сам предприниматель. Администратор следит за процессом стирки и чистотой помещения, консультирует клиентов, проверяет наличие химических средств.
Для ежедневной работы прачечной без выходных с приёмом, хранением и стиркой белья не обойтись без помощников и уборщицы. Персонал должен работать посменно по 12 часов с использованием графика 2 через 2. Управление можно взять на себя, а бухгалтерию отдать на аутсорсинг.
В обязанности персонала войдут: загрузка и выгрузка белья, контроль процесса стирки и сушки, глажка чистых изделий. При подборе сотрудников следует отдавать предпочтение вежливым, опрятным, коммуникабельным кандидатам, желательно с опытом работы.
Что должно быть в прачечной
— Первостепенные услуги, входящие в стандартный список прачечной – обычная стирка одежды и белья.
— Комфортные условия для ожидания клиентами своих вещей – также неотъемлемый атрибут бизнеса прачечной, рассчитывающего на хорошую прибыль. Сюда могут относиться кофе — аппараты, журналы, фоновая музыка, телевизор, удобные диваны.
— Приём и выдача заказов. Пункт должен быть в самом помещении.
— Заказы должны приниматься как индивидуальные, так и корпоративные.
— Не стоит ограничиваться стандартной стиркой. Прачечная должна предоставлять услуги отбеливания, стирки кондиционерами, ополаскивателями, ароматизаторами, услуги выведения сложных пятен, глажки белья.
— Одежду нужно принимать всех видов – нижнее бельё, сорочки, постельное бельё, скатерти, одежду фасонную и прямую.
Оборудование для прачечной с самообслуживанием
Оснащать прачечную оборудованием следует с помощью одного поставщика. Это повысит эффективность, упростит задачу и позволит получить дополнительную скидку за объём.
Мини — прачечные будут оснащены стандартной техникой. Сюда входят стиральные машины, сушильные камеры, центрифуги.
Отдельно приобретаются аксессуары и химические средства для реализации стирального процесса. Для небольшой фирмы следует выбирать профессиональную технику с оптимальными параметрами расхода средств, энергии и воды. А также с максимальной возможностью загрузки белья.
Среди поставщиков множество импортных предложений. Однако качественное оборудование можно найти и на российском рынке. Например, оборудование «Вязьма» от Вяземского Машиностроительного Завода. Или новая по меркам бизнеса фирма «Антарес». Среди иностранных производителей выделяется техника от Европейских фирм из Германии, Швеции, Бельгии, Италии и других стран.
Пошаговый план открытия прачечной
Организация бизнеса будет проходить в следующей последовательности:
- Анализ рынка и оценка перспективности вложения средств
- Поиск источников финансирования проекта
- Поиск месторасположения будущей прачечной
- Поиск потенциальных поставщиков оборудования
- Регистрация бизнеса, создание печати, открытие расчетного счета
- Заключение договора аренды помещения
- Ремонт и дизайн помещения, создание условий соответствующих требованиям СЭС и пожарной безопасности
- Приобретение, доставка и монтаж оборудования
- Поиск и трудоустройство персонала
- Активная реклама услуг
Какое оборудование выбрать для данного бизнеса
Производственные мощности нашей прачечной позволят обрабатывать до 90 кг белья или одежды в час. Для этого требуется всего два сотрудника. Комплект оборудования (прачечная под ключ) будет стоить 1 230 000 рублей. В него будут входить:
- Стирально-отжимные машины Европейского производства (загрузка до 8 кг) – 4 шт.
- Сушильные машины, производство США-Европа (загрузка до 8 кг) – 3 шт.
- Монето-жетоно-приемники – 7 шт.
- Разменный аппарат, совмещенный с аппаратом по продаже порошка – 1 шт.
- Сдвоенная ванна-мойка – 1 шт.
- Стол стеллажный – 1 шт.
- Стеллаж – 1 шт.
- Тазы для белья по 30л. – 6 шт.
- Система отчистки воды – 1 шт.
Финансовый расчет, рентабельность и окупаемость бизнеса
Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Постоянные ежемесячные расходы организации:
- Аренда помещения – 48 000 руб.
- Заработная плата – 83 000 руб.
- Отчисления во внебюджетные фонды – 24 900 руб.
- Бухгалтерия (аутсорсинг) – 7 000 руб.
- Коммунальные расходы – 30 000 руб.
- Прочие расходы – 20 000 руб.
От качества оборудования зависит эффективность работы, а значит и удовлетворенность клиентов. Можно приобрести технику уже бывшую в употреблении, а потом еженедельно вкладывать огромные деньги на ремонт. Есть возможность приобрести новые рабочие машины, но тут главное не поспешить.
Для прачечной будут преимуществом стиральные машины с функцией усиленного отжима. Обязательно необходимо использовать различные средства для смягчения воды, иначе машинки быстро начнут выходить из строя. С самого начала нужно будет закупить на оптовых базах стиральный порошок. Обычно на 1 килограмм одежды расходуется 50 грамм порошка.
Для химчистки оборудования нужно значительно больше. Профессионалы советуют использовать технику преимущественно от производителей Италии и Германии. Самым важным для обеспечения бесперебойной работы химчистки являются кабины, выводящие пятна, а также сами машины химической чистки. К их выбору нужно подходить с огромной ответственностью.
Из вспомогательного оборудованию потребуются: гладильные доски, сушильные аппараты, прессы для мужских рубашек, пароманекены, компрессоры, столы и стулья, шкафы и электронное оборудование для персонала.
Сравнение затрат на создание прачечной самообслуживания с приобретением функционирующего бизнеса:
| Затраты на организацию прачечной самообслуживания — 3 130 000 ₽ | Покупка действующей прачечной в Екатеринбурге — 4 950 000 ₽ |
| Предполагаемая прибыль — 150 000 ₽ | Подтвержденная прибыль — 200 000 ₽ |
| Среднемесячные расходы — 260 000 ₽ | Среднемесячные расходы — 150 000 ₽ |
| Окупаемость — 36 месяцев | Окупаемость — 25 месяцев |
| Нужно искать помещение, закупать оборудование, нанимать персонал, получать разрешения | Есть помещение в собственности, установлено профессиональное оборудование. База постоянных клиентов — более 200 человек |